El estado de Oaxaca se hace presente en la CDMX y Querétaro a través del encuentro “Oaxaca Tierra Del Mezcal”
- El objetivo principal para el Sistema Producto Maguey Mezcal de Oaxaca es el fortalecer el posicionamiento de marcas mezcaleras del estado • Oaxaca cuenta con más de 40 variedades de agave, exportando así 2 millones de litros de mezcal al año.
Ciudad de México a marzo del 2018.- El mezcal es hoy en día un referente mundial de México, es por ello que el Sistema Producto Maguey Mezcal del estado de Oaxaca encabezado por Daniel López García en colaboración con la SAGARPA y ASERCA convocan al Primer Encuentro de Maestros Mezcaleros los días 20,21 y 22 de Abril en el estado de Querétaro y 4,5 y 6 de Mayo en la Ciudad de México, teniendo estos como sedes, reconocidos restaurantes.
El Primer Encuentro de Maestros Mezcaleros congrega a más de 25 marcas del estado de Oaxaca, las cuales cuentan con los requisitos establecidos para su exhibición y venta, reconociendo así el trabajo arduo que hacen los productores para cumplir con las normas y especificaciones para brindar una bebida de calidad.
“Oaxaca es por hoy el principal productor de esta bebida espirituosa con un 86% a nivel nacional, por ello es de suma importancia dar a conocer muchas de las marcas que existen actualmente, coadyuvando así al reconocimiento y fortalecimiento de la economía de las familias mezcaleras” señaló López García.
Con este tipo de actividades el Sistema Producto Maguey Mezcal busca reactivar y consolidar la economía de microempresas oaxaqueñas favoreciendo así a los pequeños productores, dando continuidad a la promoción de esta bebida a nivel nacional e internacional.
“Mezcal Oaxaqueño referente mundial de México” Oaxaca no es solo reconocido por sus costumbres y tradiciones, sino también por su amplia gastronomía y claramente por su bebida ancestral: el mezcal.
Esta bebida se exporta actualmente a 52 países, reflejando así 16 mil empleos directos en el estado y cuya producción es vital para la economía de las familias mezcaleras.
“El trabajo del Sistema Producto Maguey Mezcal de Oaxaca es referente hoy para los diversossistemas que existen en el estado, ya que nuestro objetivo es mejorar la calidad de vida de los productores y sus familias como también fortalecer la identidad del mezcal oaxaqueño a nivel nacional e internacional” finalizó López García.
Por ello “Oaxaca Tierra del Mezcal” busca el acercamiento de los consumidores con los productores directos, para así estrechar vínculos cercanos que beneficien aambos www.oaxacatierrademezcal.com
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Ilustraciones “Oaxaca Tierra de Mezcal” www.luismoor.com