Huatulco con aroma a café
Regularmente creemos que es necesario visitar otros países como Colombia para
poder conocer los mejores cafés del mundo, sin embargo, en el estado de Oaxaca
y muy cerca de las playas de Huatulco podemos encontrar una zona cafetalera
que nos permitirá conocer todos los procesos del café, desde la planta hasta tu
taza.
Además de ser famoso por sus hermosas playas, Huatulco tiene fincas cafetaleras que han llamado la atención de viajeros por todo el mundo, de hecho, existen diversos recorridos que te permiten acercarte a estos lugares para conocer su historia y producto.
Previamente a la existencia de los huertos de café en esta región de Oaxaca se
producía la grana cochinilla, un insecto del cual se extraía un colorante de tonos
carmín que era utilizado para teñir los hilos de las telas.
Sin embargo, poco a poco esta práctica fue perdiendo popularidad dando paso a los cultivos de café.
Fue en el siglo XIX donde algunas fincas como “Pacífico” fueron fundadas tras
contagiarse del éxito del café en Veracruz, al notar que los climas entre esta zona
de Huatulco y la zona cafetalera de Veracruz eran similares optaron por sumarse a
este nuevo negocio.
Para que un café alcance todo su potencial debe cumplir con ciertas características climáticos, para ser más precisos este debe producirse en una
región humeda-semi cálida que se localice entre los 1200 y 1600 metros sobre el
nivel del mar, condición que cumple el poblado de Pluma Hidalgo (1300 sobre el
nivel del mar) el cual se localiza a 40 minutos de las bellas bahías de Huatulco.
Si estás de visita en Huatulco y deseas vivir la experiencia de recorrer las fincas
cafetaleras y además deseas tener un gran lugar para descansar y disfrutar visita
el Barceló Huatulco, un hotel todo incluido que cuenta con una de las mejores
vistas de la bahía de Tangolunda, además de localizarse justo al pie de playa.
Este hotel con sus 351 habitaciones, amplia oferta gastronómica y personal
altamente capacitado te espera para disfrutar de unas increíbles vacaciones llenas
de aventura, tradición y sabor, pregunta con los especialistas y reserva tu
recorrido a la zona cafetalera, disfruta de uno de los mejores cafés del mundo y
déjate consentir por los expertos de Barceló Huatulco.