Gourmet

RESTAURANTE TESTAL RECIBE EL CERTIFICADO DE EXCELENCIA 2018 DE TRIPADVISOR   Centro Histórico de la Ciudad de México, Mayo de 2018 – El restaurante TESTAL, especializado en preparar comida mexicana de origen, recibió nuevamente el  Certificado de Excelencia de TripAdvisor®. Este logro, que lleva ocho años de existencia, celebra a los negocios que han recibido opiniones excelentes de viajeros en TripAdvisor durante el año anterior. Entre los ganadores del Certificado de Excelencia se encuentran restaurantes, alojamientos y atracciones de todo el mundo que han ofrecido constantemente una excelente experiencia para el cliente. “Estamos muy agradecidos con los clientes de TESTAL que...

Grenetina: materia clave para los futuros chefs mexicanos   * Cuando se mezclan creatividad, calidad, presentación y alto valor nutrimental tenemos la combinación perfecta: grenetina. * El Chef Duché del Año, una competencia entre los mejores alumnos que participaron en la primera temporada de Master Class.   Hasta hace dos años la mayoría de los institutos, universidades y escuelas de gastronomía de la Ciudad de México y Área Metropolitana, parecían haber dado por vista una materia prima con la que es posible, no sólo la creación de postres sino de múltiples aplicaciones con alto valor nutrimental. Nos referimos a la...

Pubbelly Sushi Pubbelly Sushi es un concepto del reconocido y galardonado Chef/Restaurantero José Mendin. Sus creaciones se caracterizan por un sentido estético de la composición y una armonía de sabores, todo ellos avalado por un impeccable servicio. El primer restaurante de Pubbelly Sushi, ubicado Miami Beach Sunset, abrió sus puertas en octubre del 2011. El cual no ha dejado de impresionar a sus comensales, con gran variedad de platillos creativos. Se podría decir que parte de una base asiática; la cual se mezcla con toques y sabores latinos, siempre acompañada por una coctelería revolucionaria a base de sake. Es un...

Mousse de Mango Deslactosado   Con la línea NESTLÉ en Balance puedes utilizar tus ingredientes de siempre:  Carnation Clavel, La Lechera y Media Crema Nestlé deslactosados y reducidas en grasa y sorprenderlos con sus platillos favoritos Estos productos le brindan la misma cremosidad y consistencia a tus recetas   Ciudad de México Mayo de 2018.- ¡Llegó el 10 de mayo, uno de los días más esperados de todas las mamás! Y qué mejor que apapacharla y prepararle un rico platillo donde está la oportunidad de juntar grandes variedades de sabores convencionales con los toques que le dan los productos de...

EL MERITO DE MAR: HOMENAJE AL SABOR DE LAS COSTAS MEXICANAS   -El Merito de Mar, restaurante-bar, llega a La Condesa con una propuesta relajada con ambiente de playa y recetas tradicionales con un toque de alta cocina.   - Mixología de alto nivel para acompañar sabrosas recetas de Baja California,Nayarit, Sinaloa y Jalisco principalmente. Ciudad de México a 11 de mayo de 2018. El Merito de Mar abre sus puertas sobre la Avenida Tamaulipas de la colonia Condesa, una de las cuencas restauranteras de mayor tradición en la ciudad de México. El Merito de Mar es un divertido juego de...