Gourmet

      Gastronomía poblana en Baja California Sur: The Cape se une con El Mural de los Poblanos para una nueva experiencia culinaria   El hotel de lujo ubicado en Los Cabos tendrá disponible “Sabores a Puebla” del 19 al 30 de septiembre, donde se podrá degustar el menú de El Mural de los Poblanos en Baja California Sur. Los Cabos, Baja California Sur, 11 de septiembre de 2024. Si hay dos destinos de México que son reconocidos internacionalmente por su riqueza culinaria esos son Puebla con platillos llenos de tradición, así como Baja California Sur, en donde destaca...

El Pozole Guerrerense, una exquisita tradición culinaria.   Guerrero, septiembre de 2024. La gastronomía guerrerense es por demás extensa y variada, pero uno de los platillos más emblemáticos de este estado es sin duda, el pozole, y en el mes patrio resulta prácticamente obligatorio considerarlo en cualquier menú. El pozole es parte fundamental de la cultura mexicana, cuyo ingrediente principal, el maíz, es la base de nuestra alimentación desde la época prehispánica. Precisamente, este exquisito plato tiene su origen en el caldo molido “Pozotl” que los indígenas hacían mezclando el maíz (Cacahuazintle) con agua. Existen diversas versiones sobre su origen,...

“Nosotros Los Mexicanos”, el festival para celebrar la tradición y cultura del país El festival también contará con una amplia gama de actividades para toda la familia, con el objetivo de que el público disfrute de las tradiciones mexicanas de forma lúdica, ya sea con juegos de mesa o con otras actividades culturales. Ciudad de México, 8 de septiembre (SinEmbargo).- El festival “Nosotros Los Mexicanos” se realizará en Viñedos La Redonda los próximos 14 y 15 de septiembre para conmemorar la Independencia de México con una fiesta inolvidable de entrada libre con gastronomía, música, actividades y vino mexicano.   En...

Peras Bartlett de California: las favoritas del 80% de los mexicanos cuyo color determina su nivel de maduración Una de las características más especiales de esta variedad es que su maduración ocurre en tres etapas y al observar el cambio en su coloración puedes elegir si la consumes con una textura más firme o más suave. Una pera mediana proporciona solamente 101 calorías, contiene 1 gramo de proteína y no contiene grasas, colesterol ni sodio; además, son ricas en vitamina C, potasio, y 6 gr de fibra. La fibra que aportan las peras contribuye a una mayor sensación de saciedad...

CELEBRA EL GRITO DE INDEPENDENCIA CON UNA NOCHE MEXICANA AL ESTILO DE ARANGO, COCINA DE RAÍCES       El chef Alejandro Cuatepotzo, ofrece un menú especial para celebrar a México con lo mejor de su propuesta gastronómica.       Ciudad de México, a 5 de septiembre de 2024. Este 15 de septiembre, Arango Restaurante te invita a disfrutar de una Noche Mexicana inolvidable, donde la riqueza culinaria de México y el espíritu festivo se unen para celebrar el Grito de Independencia. Con vistas espectaculares al Monumento a la Revolución, el evento ofrece una experiencia completa con un exclusivo...