¡Consiente a Papá con un Mostachón de galletas MARIAS GAMESA!
CDMX, Junio de 2018.- Nada mejor que demostrar tu cariño a quién más amas con una deliciosa receta de galletas Marias Gamesa®. Este 17 de junio, disfruta del gran amor de papá y celebren juntos esta fecha tan especial.
¡Feliz Día del Padre!
Mostachón de galletas Marias Gamesa®
Porciones: 8
Ingredientes
Para la base:
- 4 claras de huevo.
- 1 taza de azúcar.
- 20 galletas Marias Gamesa®
- 1 taza de nueces.
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
- 1 cucharadita de vainilla.
- 1/2 cucharadita de polvo crémor tártaro.
- 1/2 cucharadita de sal.
Para el betún:
- 1 taza de crema para batir.
- ½ taza de queso crema.
- 1 cucharadita de ralladura de naranja.
- ½ taza de azúcar mascabado.
- 1 taza de frutos picados.
Procedimiento:
Para la base:
- Pica la nuez y las galletas Marias Gamesa® en trozos grandes de aproximadamente medio centímetro.
- En la batidora coloca el azúcar, claras de huevo, crémor tártaro, polvo para hornear, vainilla y batir hasta obtener punto de turrón. Se Logra punto turrón, cuando puedes voltear el recipiente completamente y la mezcla no se cae.
- Agrega la mezcla de galletas y nuez a las claras con una espátula de manera envolvente.
- Vacía la mezcla en un molde circular con papel encerado y hornea a 170° C por 45 minutos o hasta que esté firme y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Para el betún:
- Suaviza en la batidora el queso crema junto con la crema, azúcar, ralladura y batir hasta espesar.
- Decora poniendo el betún sobre el mostachón y fresas rebanadas.
MARIAS GAMESA®, auténticas como el amor de mamá®.
#PalabraDeAmor