Gourmet

Fratelli La Bufala cumple tres años en México Abrió en 2016, en Ciudad de México, para traer lo mejor de la cocina tradicional napolitana a la capital, con un restaurante familiar y romántico. Cuenta con un horno importado de Italia y fabricado con piedra volcánica del Vesubio, que deja la pizza lista en tan solo 90 segundos.   En Ciudad de México, a 22 de agosto.- Hace tres años llegó Fratelli La Bufala a Ciudad de México. Este rincón es una franquicia napolitana que Urban Group trajo a México en exclusiva en 2016. Ubicado en el centro de la colonia Polanco,...

Prueba los chiles en nogada con mariscos de Piedra Sal y la tradicional receta en Guadalupe Reyes     En Ciudad de México, Agosto.-Un toque de mar e innovación es lo que Piedra Sal aporta a su receta especial de chiles en nogada que ofrecerá hasta principios de octubre a sus comensales. Su deliciosa receta incluye entre otros, el pulpo, la jaiba y el esmedregal. Este toque especial te hará disfrutar de un platillo ancestral de una manera diferente. Una explosión de sabores que podrás acompañar con nuestro menú con ricas entradas y el maridaje perfecto, en un ambiente arquitectónico único...

Prímula Cocina Bistro, la perfecta fusión de la comida Ítalo/ Mexicana “El escenario perfecto para descubrir nuevos sabores” “En el restaurante Prímula Cocina Bistro, se celebra el festival de la pizza” La gastronomía que se ofrece en Guadalajara, cada vez es más amplia, pues losrestauranteros apuestan por la innovación en sus platillos, buscando siemprecomplacer al comensal y dar una experiencia completa en cada bocado. En elrestaurante Prímula Cocina Bistro, lograron la perfecta fusión de los platillostradicionales italianos, con un toque mexicano, logrando así sabores y texturasinnovadoras que los comensales puedan llegar a disfrutar, en un ambienteagradable y orgánico. En el...

Rouge Bohême: Una obra de autor dedicada a la Bistronomía francesa   El espíritu bohème es una de las características de la cultura francesa. Desde la revolución, la Marianne, peleando en las barricadas con un pecho desnudo, vehiculó el ideal de la Libertad en todos sentidos, libertad que representa para el francés la posibilidad de ser sí mismo, peleando para sus convicciones, con el afán de igualdad. Cien años más tarde, nacía en el barrio de Pigalle le Moulin Rouge, símbolo del libertinaje parisino. Toulouse Lautrec retrató en sus pinturas los alcances de esta nueva intención de vivir su libertad...

5 recomendaciones para cocinar tus recetas favoritas este verano   Ciudad de México 2018.- Cocinar es una forma de expresar cariño a través de un delicioso platillo. Es, además de una muestra de creatividad, el pretexto perfecto para compartir buenos momentos con la familia o amigos este verano cocinando con los tuyos algo delicioso. El chef de alpura, Rubén Pérez, nos comenta: “No se necesita ser un experto en el arte culinario para cocinar. Lo que hace especial a cualquier platillo son los ingredientes de calidad y algunas técnicas para su elaboración, detalles que nos darán como resultado una comida saludable...