Gourmet

Una cuarentena cervecera, divertida y segura   Ciudad de México, marzo de 2020.- Cerveceros de México invita a los mexicanos a darle la vuelta a la cuarentena y vivir dentro de ella momentos agradables de la mano de una especial oferta de microcervecerías mexicanas. Quienes están en casa tienen la oportunidad de relajarse y crear espacios de diversión, ya sea mediante videollamadas con seres queridos, ambientar las noches con DJ sets de nivel internacional disponibles en Instagram, llevar a cabo una rutina de ejercicio u organizar partidas de juegos en línea con amigos, acompañando las actividades, por supuesto, de sus cervezas...

El queso Oaxaca se encuentra entre los tres más deliciosos del mundo   México produce cerca de 420 mil toneladas de queso al año De las más de 2 mil variedades de queso en el mundo, México es representado por el queso de hebra o también conocido como  “Oaxaca”, Cotija, Chihuahua y Manchego Fresco, Panela, Doble crema, los quesos más producidos en México Ciudad de México, Marzo de 2020.- La riqueza de la gastronomía mexicana radica en la amplia variedad de platillos que a lo largo de su historia se han desarrollado a partir de ciertos productos vegetales y de origen...

El programa “Al Rescate” ha entregado más de 7,171 porciones desde febrero 2019 gracias a Shake Shack y Panda Express. 20 de marzo de 2020, Ciudad de México (México): Uno de cada tres alimentos que se produce en México se desperdicia, esto equivale a 38 toneladas por minuto, las cuales podrían alimentar a las 25.5 millones de personas que sufren de hambre. Desde febrero 2019, las cadena restaurantera Panda Express y desde Julio 2019, Shake Shack con el programa “Al Rescate” tienen una alianza con el Banco de Alimentos de México. Esta unión ha hecho que los alimentos que sobran...

Aires de Campo estará presente en Sabores Polanco A través de su museografía, los asistentes al evento podrán conocer lo que hay detrás de los productos orgánicos, así como aclarar las dudas que giran alrededor de estos productos. Viernes 6 de marzo de 2020 — Aires de Campo, empresa mexicana 100% orgánica, estará participando en la séptima edición de Sabores Polanco, el festival gourmet más importante de México, que se llevará a cabo este 7 y 8 de marzo en los jardines de Campo Marte. En esta ocasión, Aires de Campo busca compartir la información que existe detrás de los productos...

Nueva tecnología para extender vida útil del huevo Los huevos son muy frágiles y sin condiciones adecuadas de almacenamiento se estropean rápidamente. Se trata de una biopelícula que alarga vida útil de los huevos y los protege contra hongos y bacterias También sirve para recubrir empaques de frutas, verduras y otros alimentos Nueva tecnología estará disponible a escala industrial dentro de un año aproximadamente     Una biopelícula desarrollada por investigadores en Brasil ayudará a extender la vida útil de los huevos en las regiones más pobres y cálidas del mundo, donde el producto se estropea más rápido debido a inadecuadas...