Gourmet

Pan keto de proteínas: receta saludable sin gluten   La panadería sin gluten puede ser todo un reto porque requiere combinar diferentes ingredientes que permitan a la levadura o masa madre levar correctamente, por eso una versión alternativa más sencilla, perfecta también para deportistas, son los panes rápidos de proteínas como este que os proponemos. Imitando la fórmula de un bizcocho, aunque más consistente y sin añadir ningún endulzante, estos panes son fáciles de enriquecer en su aporte proteico mediante el uso de frutos secos molidos y diferentes semillas. Además contienen una buena cantidad de huevo y algún lácteo natural, como yogur o queso...

5 motivos para brindar en estas fiestas navideñas con Mula de 5s   Mula de 5s es la primera bebida de jengibre 100% mexicana ideal para utilizarse como mezclador en los cocteles que elabores en estas fiestas navideñas, su sabor dulce y refrescante lo hacen el acompañante perfecto. Además, esta bebida artesanal puede ser tomada por niños, debido a que no contiene alcohol y posee ingredientes naturales. Conoce estas cinco características que hacen a Mula de 5s ideal para tomarla, sola o en coctel, con todos tus seres queridos en estas fiestas: 1. Vista. Es brillante y burbujeante. De tono...

MITOS DEL COLD BREW ¿QUÉ TAN EXPERTO ERES DEL CAFÉ EN FRÍO? En el mundo se beben diariamente hasta dos mil millones de tazas de café El cold brew -café en frío- ha ganado popularidad entre los coffee lovers por su excepcional sabor Además de su técnica artesanal, el tiempo de preparación y la temperatura, Java House® tiene diferentes sabores y está listo para beber  Ciudad de México, Diciembre de 2019.- En el mundo se beben diariamente entre 1,600 y 2 mil millones de tazas al día; esta popular bebida ha reinventado la forma de prepararse con el paso del tiempo y, aunque muchos lo...

Cuatro platillos veracruzanos para maridar con vino chileno   El hotel Galería Plaza Veracruz, además de ser la mejor opción de hospedaje para disfrutar de la cultura veracruzana, con una ubicación privilegiada e instalaciones de primer nivel, acerca a huéspedes y público en general, la oportunidad de degustar de exquisitos platillos en su restaurante La Mulata.   El restaurante La Mulata, con el chef Luis Rodríguez, y Gran Reserva Tarapacá, te sugieren probar los siguientes maridajes, y hacer un viaje a través de la gastronomía y vinos del Nuevo Mundo; la celebración de un continente:   Ensalada de Pera, Roquefort, Frambuesas y Vinagreta...

El chef Pablo Salas presenta deliciosas propuestas de desayuno en PÚBLICO Comedor Si algo tienen en común los coworkers de PÚBLICO y las personas que visitan la zona de Polanco por la mañana, es su interés por degustar un desayuno balanceado y cocinado para consentir el paladar a través de exquisitos sabores que invitan a comenzar el día con energía.  PÚBLICO Comedor – localizado en Mòliere 50, Polanco – es un espacio que conjuga el interiorismo creado por Cecilia León de la Barra e increíbles espacios verdes diseñados por Jerónimo Hagerman; elementos que dan vida a una atmósfera envolvente, perfecta...