Salud — Ayuno intermitente

Ayuno intermitente: beneficios para la salud, más allá de adelgazar Shutterstock / everydayplus Marta Massip Salcedo, UOC - Universitat Oberta de Catalunya El ayuno intermitente parece la última dieta de moda. Sin embargo, no se utiliza únicamente para perder peso, sino que podría considerarse una estrategia nutricional con beneficios para la salud. De hecho, para la pérdida de peso, la dieta basada en el ayuno intermitente no difiere demasiado de la que se consigue con cualquier otro protocolo de restricción calórica. Existen muchos tipos de protocolo de ayuno, de diferente duración (días enteros u horas), en días alternos, con diferente...